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Entrées - voorgerechten
Grenouilles à la Française - Kikkers voorbijreed op de Franse manier13,00 €
Salade oignons lardons Slaatje met ui en spekreepjes8,60 €
Coquille St Jacques à la Malouine - St-jacobsschelpen op “Malouine” wijze 11,00 €
Soupe de poissons - Vissoep 9,90 €
Calamars aïoli à la romaine - Romein calmar met looksaus 8,50 €
Scampi poêlés à l'ail, à la crème, ou diable - Scampi’s in look, of room, of Duivel saus 12,70 €
Grenouilles à l’Ardennaise - Kikkers voorbijreed op de Ardeense manier 13,00 €
Carpaccio de saumon au basilic - Carpaccio Zalm met Basilicum 13,00 €
Jambon de Montagne - Berg ham12,50 €
Carpaccio de Sj Jacques aux filaments de Parmesan -Sint Jakob Carpaccion met Parmezaan15,00 €
Nos poissons - Onze vissen
Joues de Lottes à l’Armoricaine - Zeeduivelwangen op "Armoricaine" of "Camarguaise" wijze21,00 €
Requin au beurre de thym - Haai met boter en tijm19,00 €
ESPADON Façon Le Patrie- Zwaardvis de manier Le Patrie21,00 €
Bar meunière - Zeebaars meunière18,50 €
Daurade poêlée à l’ancienne - Goudvis gebraadt as oudtijds19,00 €
Truite à l’Ardennaise - Forel manier Ardens17,00 €
Filet de Daurade Sébaste à la Languedocienne - Gebrilde Goudbrasem op 19,50 €
Filets de Sardines poêlées à la Marseillaise - Sardines filets op 17,00 €
Filets de Merlu à la Lorientaise - Filets van Heek op "Lorientaise" wijze20,00 €
Duo de Coquilles St Jacques à la Malouine - Duo QSt-Jakobsschelpen op "Malouine" wijze20,00 €
Nos viandes - Vlees
Bavette d'Aloyau à l’échalotte - Lendebiefstuk met sjalot 19,00 €
Steak de bœuf 14,90 €
Steak ardennais - Biefstuk op Ardense wijze22,00 €
Rognons de veau au porto - Kalfsniertjes met Portosaus20,00 €
Sauces Maison Poivre vert, champignons bérnaises accompagnant les steak steak de boeuf2,00 €
Filet Américain Maison frites - Gehaktbiefstuk van Huis met frieten12,50 €
Supême de Pintade à la Cauchoise - Opperst of Parelhoenje op zijn 16,50 €
Mayonnaise -Ketchup0,50 €
Supplément de frites ou légumes par personne2,00 €
Nos Spécialités – Onze Specialiteiten
PAELLA Catalane - Catalaanse Paëlla21,00€
BOUILLABAISE du Chef (minimum 2 personnes) Bouillabaisse van Eerste Kok (minimum 2 persoonen24,00€
ZARZUELA Cataluna (minimum 2 personnes) Catalaanse Zarzuela (minimum 2 persoonen) 25,00€
MOULES DE NORMANDIE élevées sur Bouchots et préparées à la normande avec leur eau de mer. La casserole :17,00 € la pleine ca
CHOUCROUTE DE LA MER 28,00 €
CHOUCROUTE DE LA MER "La Bourgeoise" (Avec un ½ HOMARD BRETON frais, minimum 2 personnes sur commande 48 h avant50,00 €
CHOUCROUTE DE LA MER "La Jet Set" sur commande 48 h avant(Avec une ½ LANGOUSTE FRAICHE, minimum 2 personnes)80,00 €
CREPES BRETONNES SALEES AU SARRASIN - HARTIGE BOEKWEIT FLENSJES
Crêpe au saumon - Zalm Flensje11,00 €
Crêpe forestière - Bosflensje10,00 €
Crêpe à la bretonne - Flensje manier bretoens7,00 €
Crêpe au fromage de chèvre - Flensje met geitekaas9,00 €
Crêpe aux Fruits de Mer - Flensje met zeevruchten11,00 €
Crêpe Nismoise aux escargots - Nismoise Flenje met slakken12,00 €
Crêpes au Fromage de Chèvres et Lardons - Flenjes met geitenkaas en spekreepjes11,00 €
CREPES SUCREES AU FROMENT - FLENSJES GEZOET TARWE
Crêpe au Sucre - Flensje met Suiker5,00 €
Crêpe au Chocolat - Fleunsje met Chocoladesaus6,00 €
Crêpe Dame Blanche - Dame Blanche Flensje6,50 €
Crêpe Belle Hélène - Belle Hélène Flensje7,00 €
Crêpe Pêche Melba - Melba Perzik Flensje7,00 €
Crêpe à la Normande - Normandische Flensje11,00€
OMELETTES - OMELETTEN
Nature - Natuur8,50 €
Au fromage - met kaas8,00 €
Au Jambon et fromage - Met kaas en ham10,00 €
Au lard - Met spek11,50 €
Aux Champignons9,00 €
Omelette Nismoise aux Escargots - Nismoise Omelet met slakken12,00 €
PITA
ASSIETTE DE PITA MAISON FRITES - GRONDSLAG VAN HUIS PITA GEBAKT HUIS MET FRIETEN10,00 €
La Carte des Desserts
Dame blanche ou Dame noire - Witte Dame of Zwaarte Dame6,00 €
Brésilienne - Braziliaanse6,00 €
Pèche melba - Melba Perzik6,00 €
Sorbets - sorbet6,00 €
Poire belle Hélène - Belle Helène Peer6,00 €
Noix de Coco givrée - Berijpt Kokosnoot6,00 €
Citron Givré - Berijpt Citroen6,00 €
Vacherin Glacé - Ijstaart 7,50 €
Tarte normande chaude- Normandisch warme taart7,00 €
Framboisine -Framboozenijs7,50 €
Périgourdine -Geglazuurde walonooten besprenkelde8,00 €

 

 
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