Menu Gastronomique
Marin
Gastronomisch Zee Menu
29,50 €
1er plat - Une Mise en Bouche :
La Soupe de Poissons Maison
et sa vraie Rouille de Pommes de Terre
Huis Vissoep
met zijn echte « Rouilles » van aardappels
2ème plat - L'Entrée :
La Coquille St Jacques à la Malouine
St.Jacobsschelp aan Malouine
3ème plat - le Principal au choix :
Le Loup poêlé à la Méditerranéenne
Gebgrilde Zeebaar
op Middelland zee manier ou /of
Rouget Grondin en persillade
Poonvis met look en petersellie
ou /of
Filet de Merlu à la Lorientaise
Filet van Heek op “Lorientaise” wijze
4ème plat - le Dessert :
Crêpe à la Normande
Normandische Flensje
ou /of
Vacherin
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