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Le restaurant - week-end spéciaux
 
- Les prochains week-end au patrie -
Cuisine Créative du Chef

     

        Cette Semaine - Deze Week

 

 

La Cuisine Créative

 

 

Sardines poêlées à la Marseillaise : 15

 

 

Filets de Daurades à la

 

                Camarguaise : ………...   18

                

 

Les Joues de Lotte à la

 

                  Languedocienne ……..  21

 

 

 

    Pasta del Mare à la

 

 

                Sicilienne ..……   21

 

 

 

   Filet de Merlu à la   

 

 

              Lorientaise ……….  21

 

 

 

     Le Steak de Boeuf aux cèpes 

 

 

de Bordeaux du Terroir .......... 22

 

 

 

 

 Les incontournables

  

La Soupe de Poissons Maison :    9

  

 

Rognons de Veau au Porto :     18,50

  

 

La Truite Ardennaise : .....……      17
  

 

Le Steak Ardennais : ……………   22
 

 

La Paella Catalane ….................…… 20

 

 

La Bouillabaissse du Chef..…….    23

  

 

La Zarzuela..……………………….    25

 

 

La Framboisine et son coulis

                     (Dessert glacé) : …….. ..  8

 

La Périgourdine et son coulis

                    (Dessert glacé) : …………….   8

 


la grande spécialité : LES MOULES à l'eau de mer

Les

 

moules

 

 

 

Du Mont St Michel

 

 

 

Elevées sur bouchot dans leur milieu  

naturel, les Rochers, elles sont  

délicieusement moelleuses.

 

Cuites avec leur eau de mer

selon la recette unique

qui fait notre renommée,  

elles vous raviront le palais

 

 

La Bolée de Cidre Breton  

du Val de Rance, 

proche du Mont St Michel

affinera encore plus leur goût

 

 

 

Une des Meilleures

 

 

recettes de Moules

 

 

de Belgique

 

 

Gebracht op de schelp in hun  

natuurlijke omgeving, de Rocks, zeijn 

heerlijk zacht,

 

Gekookte met hun zeewater door een 

recept waar wij om bekend staan, zullen 

ze vreugde in de mond

 

 

The Cider 

“Bolée Bretonse Val de Rance”,  

in de buurt van Mont St Michel, 

verder verfijnen hun smaak

 

 

Een van de beste recept

 

 

van mosselen in België

 

 

 

 

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